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Levure sans gluten

Levure sans gluten

2,10 

Le prix affiché est au 100gr, chaque quantité achetée rajoute 100gr !

Cette poudre à lever est une alternative naturelle aux levures chimiques classiques. Composée d’amidon de maïs, de bicarbonate de sodium et d’acide tartrique naturel, elle permet d’obtenir des gâteaux moelleux et aérés, sans laisser de goût résiduel.

💡 Les points forts
✔ Sans gluten, idéale pour les régimes spécifiques
✔ Sans phosphate, plus digeste que les levures classiques
✔ Facile à utiliser en remplacement de la levure chimique
✔ Assure une levée homogène et naturelle

Disponible en vrac ! 🌱

Origine : UE

Description

Le prix affiché est au 100gr, chaque quantité achetée rajoute 100gr !

Cette poudre à lever est une alternative naturelle aux levures chimiques classiques. Composée d’amidon de maïs, de bicarbonate de sodium et d’acide tartrique naturel, elle permet d’obtenir des gâteaux moelleux et aérés, sans laisser de goût résiduel.

💡 Les points forts
✔ Sans gluten, idéale pour les régimes spécifiques
✔ Sans phosphate, plus digeste que les levures classiques
✔ Facile à utiliser en remplacement de la levure chimique
✔ Assure une levée homogène et naturelle

Disponible en vrac ! 🌱

Origine : UE

Comment m'utiliser

  • Dosage : Remplacez la levure chimique classique en quantité égale (environ 10 g pour 500 g de farine).
  • Utilisation : À incorporer directement dans la farine avant d’ajouter les autres ingrédients.

Conservation

  • À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Informations nutritionnelles

Ingrédients : Amidon de maïs*, poudre à lever : bicarbonate de sodium – tartrate monopotassique*.  *issu de l’agriculture biologique

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