Mini Ma Liste

à la découverte de

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Nos producteurs locaux

Chez Mini Ma Liste, nous croyons en la force des circuits courts, de la saisonnalité et du travail bien fait.

C’est pourquoi nous collaborons avec une trentaine de producteurs et artisans locaux, tous basés dans le Sud Touraine et alentours de Loches.


Ils nous fournissent en produits bio, fermiers, artisanaux et de qualité : légumes, légumineuses, fromages, savons, huiles, tisanes, farines, pâtes, et bien plus encore.

👩‍🌾 Vous retrouverez ici les portraits de celles et ceux qui font battre le cœur de notre épicerie : des femmes et des hommes passionnés, qui cultivent, transforment et créent dans le respect de la nature.

🛒 Tous leurs produits sont disponibles en boutique et aussi en ligne !

Faites un geste pour la planète tout en soutenant l'économie locale ! 🌱

Jean-luc marsais

Des vins bio qui révèlent le terroir local

Des vins blancs élégants, des rouges de caractère, alliant finesse et équilibre, parfaits pour accompagner vos repas.

Avec une approche respectueuse de la nature et du savoir-faire artisanal, Jean-Luc propose des cuvées qui séduiront autant les amateurs que les connaisseurs.

La Vincendrie

Des vins naturels, sincères et authentiques

Au cœur de Chemillé-sur-Indrois, Les Folies Douces cultivent la vigne avec une philosophie respectueuse de la nature et du vin. Ici, chaque cuvée est le reflet du terroir et du millésime, sans artifices.

Un travail minutieux à la vigne, en douceur et dans le respect des cycles naturels.
Des cuvées droites et sincères, où chaque cépage révèle pleinement son identité.

Les Folies Douces

Le désir de rétablir la viticulture locale

Ce projet vise à partager la passion du vin avec tous, des novices aux amateurs éclairés. Les vins du domaine se déclinent en blanc, rosé et rouge, offrant une expérience locale et 100% naturelle, dans la vallée de la Loire.

La Grenadière

Des bières locales et artisanales

Une promesse de qualité et d'authenticité. Fabriquées avec soin dans la campagne Tourangelle, ces bières sont le fruit d'un savoir-faire traditionnel et d'une sélection rigoureuse d'ingrédients biologiques et français.

 
 
 

La Gironnette

Les boissons naturelles issues du Val de Loire

Une seule promesse : La Loère offre des boissons incontournables, faites de manière locale et composées à 100% d'origine naturelle.

La Loère

philippe joubert

Des céréales bio pour une farine de qualité

Des céréales cultivées avec passion à Betz le Chateau. Céréalier précurseur, il a converti son exploitation à l'agriculture bio dès 1994. Blé, seigle, épeautre, pois chiches...  Une farine et des céréales locales, biologiques et pleines de saveurs pour sublimer vos recettes au quotidien.

Farine Locale

De la semence à l'assiette

Située à Marçay, Karine et Guillaume cultivent leurs terres en agriculture biologique. Ils se sont spécialisés dans la transformation de leurs récoltes en produits alimentaires : farines, légumes secs, huiles et pâtes sèches nommées « Les Épicuriennes ».

Ferme du Joyeux Laboureur

Marion et damien

Le quinoa, la superfood berrichonne

Basés à Nerondes, Marion et Damien s'engagent à vous proposer une traçabilité et une transparence du champ à l'assiette. Respectueux des enjeux environnementaux, ils limitent l'usage des herbicides et prônent un prix juste pour leurs agriculteurs.  

Berry Graines

La qualité, la saveur et le savoir-faire

Maison fondée en 1996, les pâtes sont fabriquées dans le respect des méthodes artisanales, avec une sélection rigoureuse des matières premières. Des saveurs classiques et originales, à base d'origine naturelle.

crédit photo : Stéphane Ribrault

Pâtes Locales

Le fromage local incontournable

Des tartinades à base de chèvre frais, valorisant les excédents saisonniers de production laitière bio. Avec une mission d'innovation et de valorisation des coproduits de la filière caprine, Amalt UP incarne une démarche engagée, responsable et savoureuse.

Amalt Up

Une tradition française locale

Des chips fabriquées avec passion dans la Beauce, Clémence et Matthieu utilisent des pommes de terre Lady Claire cultivées localement à la ferme de Létourville. Des chips 100% françaises, 100% naturelles et issues d'une agriculture responsable. La cuisson au chaudron garantit une texture croustillante incomparable.

Des Chips Locales

100% circuit court

Installée à Manthelan, Marie-Claire, élève ses poules au sein d’une exploitation convertie en bio depuis 2004. Elles mangent l’aliment fait maison grâce à 95 hectares de terres cultivées en bio, elles pondent puis sortent dans le parc jusqu’à l’extinction des feux.

L'oeuf Bio de Touraine

Les délices de Noiseraie Productions

Un fabricant local de pâte à tartiner basé dans le 36. Issu d'une ferme familiale transmise de génération en génération, Noiseraie s'engage à valoriser la production agricole régionale. Avec une gamme réputée de pralinés. 

Pâtes à Tartiner Locales

Des fruits rouges 100% locaux

Avec passion et détermination, Camille exploite actuellement ses fruits en conversion vers l'agriculture biologique. Camille incarne l'esprit d'initiative des jeunes agriculteurs engagés dans une agriculture locale et responsable.

Les Fruits Rouges de Camille

Une nouvelle vision de la cosmétique

Des produits universels, accessibles à tous les membres de la famille, adaptés à tous les types de peaux : sèches, acnéiques, sensibles et plus encore. Le tout, avec des ingrédients naturels et locaux, dans une démarche éco-responsable et zéro déchet.

 

Naturayl

La magie des plantes à Verneuil-s/indre

Des produits cosmétiques, élaborés à partir des plantes cultivées, cueillies et transformées à Verneuil sur Indre. Mélissane se veut une marque cosm-éthique, privilégiant les matières premières locales et françaises, dans le respect de la nature.

Mélissane

Le plaisir de boire, de manger et de prendre soin de soi

Nous avons développé une activité agricole et artisanale autour des plantes aromatiques et médicinales.

Nous offrons des produits variés et issus de transformations simples qui mettent en valeur les qualités gustatives et médicinales de chaque plante.

Pique Mouche

Le quotidien zéro déchet !

Créatrice autodidacte d'articles et accessoires textiles, Audrey nous plonge dans son univers coloré en proposant des articles du quotidien mais de façon zéro déchet !

Des charlottes alimentaires, en passant par les éponges et l'essui tout.

Les Poulettes à la Guinguette