Légumes pour couscous

Description

Cette recette de légumes pour couscous est une symphonie de saveurs, combinant une variété de légumes biologiques soigneusement sélectionnés.

Les carottes, courgettes, navets, tomates, céleri, poivrons rouges et oignons sont doucement mijotés dans un bouillon léger et parfumé, avec très peu de sel ajouté, pour préserver la richesse de chaque ingrédient.

Les pois chiches du Lauragais et les tomates provençales ajoutent une touche locale à cette préparation.

poids net : 520gr

Origine : France

Ingrédients

Ingrédients :eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (20%|orig. France), courgettes* (15%), navets* (15%|orig. France), tomates* (7,3%|orig. France), céleri* (4,9%), poivrons rouges* (4,9%), oignons* (4,9%), pois chiches* (orig. Sud-Ouest), raisins secs*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), coriandre*, anis*, cumin*, piment*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, curcuma*.
*ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-01
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :Calories : 37 kcal / 153 kj | Matière grasse : 0,9 g | Acides gras saturés : 0 g | Glucides : 4,8 g | Sucres : 3,3 g | Fibres : 1,9 g | Protéines : 1,3 g | Sel : 0,3 g

Comment m'utiliser

Réchauffez doucement ce mélange de légumes et servez-le sur une semoule de blé ou de maïs pour un couscous traditionnel.
Il peut également servir de base pour vos tajines ou autres plats mijotés. Pour une expérience culinaire complète, accompagnez ce plat d’un thé à la menthe.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient non métallique, réfrigérer et consommer dans les 3 jours.